non si vive di solo pane
© amici di ponente 2010
Pansotti Amici di Ponente         Il ponente ligure a tavola Home Chi siamo Contatti
I pansotti .
PANSOTTI al sugo di noci
INGREDIENTI per  la pasta 150 g di farina 00 + 50 g di manitoba 1 uovo sale e acqua q.b. per il ripieno 1 kg di bietole e boragine 3 cucchiai d’olio 1 spicchio di aglio 250 g di ricotta 1 uovo 100 g di formaggio grana 1 pizzico di sale e di maggiorana 1 grattugiata di pepe per il condimento 100 g di noci sgusciate
CONSIGLI e VARIANTI
Mappa dei comuni A B C D E F G H I L M N O P Q R S T U V Z
PREPARAZIONE 1 2 3 4 5 6 7 8 9