L'Associazione "amici di ponente" nasce nel 2010 con loscopo di divulgare la tradizione culinaria del ponenteligure e consolidare l'amicizia tra gli associati, ancheattraverso riunioni conviviali alla riscoperta degliantichi sapori della cucina di ponente (e non solo).L'Associazione è aperta a tutti gli appassionati di cucina ligure, che possono inviare, per la pubblicazione sul sito, le loro ricette di ponente e le foto delle loro conviviali all'indirizzo:
I piatti sono preparati dagli amici di ponente sulla base di ricette tramandate oralmente o attinte da ricettari di cucina ligure o dal web. Le fonti sono sempre citate.