non si vive di solo pane
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L'Associazione "amici di ponente"  nasce nel 2010 con lo  scopo di divulgare la tradizione culinaria del ponente  ligure e consolidare l'amicizia tra gli associati, anche  attraverso riunioni conviviali alla riscoperta degli  antichi sapori della cucina di ponente (e non solo).  L'Associazione è aperta a tutti gli appassionati di cucina ligure, che possono inviare, per la pubblicazione sul sito, le loro ricette di ponente e le foto delle loro conviviali all'indirizzo:
I piatti sono preparati dagli amici di ponente sulla base di ricette tramandate oralmente o attinte da ricettari di cucina ligure o dal web.  Le fonti sono sempre citate.
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by fulvio bianchi
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